プロヴァンス風魚のハーブソテー |【SALONdeSPICE】サロンドゥスパイス|オリジナル・万能

SALON de SPICE

おすすめレシピ

ヨーロッパ・アフリカ

RECIPE 01

Cooking Time

およそ10分

プロヴァンス風
魚のハーブソテー

材料 (2人分)

• ブリ 80g程度　2切れ

• プロヴァンスハーブ小さじ2程度

• プチトマト 10個

• オリーブオイル大さじ１

• レモン・パセリ適量

作り方

①ミニトマトを半分に切る。

②ミニトマト、ブリをバットに並べ、プロヴァンスハーブを全体にまんべんなくまぶします。

③フライパンにオリーブオイルを入れ、焼き色がつくくらいブリを両面焼く。

④③にトマトを入れて焼く。

⑤お皿に盛り付け、パセリ、しぼったレモンをかける。

作り方動画

レシピに使われている商品

南仏の香りを閉じ込めた万能スパイス。これをまぶして焼けば、鶏肉も豚肉も魚もズッキーニもトマトもなんでも「香草焼き」に！あとはパンさえあれば、パーティーメニューも完璧です。

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備考

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